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局党组书记、局长刘峰带队督导检查校园及小饭桌食品安全工作

为切实保障广大师生的饮食安全和身体健康,近日,桥西市场监局党组书记、局长刘峰带领食品药品监督管理股执法人员对辖区内的校园及小饭桌食品安全工作进行督导检查。

检查组采取突击检查的方式,先后深入第二中学食堂童乐梦幼儿园、桥西双语幼儿园、金太阳幼儿园、佳乐小饭桌爱鑫小饭桌、王老师小饭桌等学校及周边小饭桌,针对校园食堂小饭桌食品安全管理、常态化疫情防控等工作进行了检查。现场检查了就餐场所及食品加工场所环境卫生、食品贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、进货查验索证索票等工作情况及各项工作记录台账,并向被检查单位相关负责人了解就餐流程、人员数量、食堂设施设备建设等情况。

在检查过程中,刘局长强调,食品安全是市场监管的首要职责,而校园食品安全又是食品安全的重中之重,关乎广大师生身体健康,不能有丝毫松懈。他要求,各单位要高度重视,一要提高认识。强化政治站位,不断增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”,充分认识校园食品安全的重要性、必要性和紧迫性。二要压实责任。要严格落实食品安全主体责任,强化食品安全风险意识,开展食品安全自查风险隐患排查,消除安全隐患。三要规范操作。严格落实食品安全“四个最严”要求,按照食品安全相关规定,强化食品原料采购管理,严格落实索证索票和进货查验制度等要求,持续提升校园食品质量安全。四要加强宣传宣传普及食品安全知识,建立健全校园食品安全和卫生安全协作机制,强化食源性疾病和季节性疾病的预防,加强突发事件应急处置,筑牢校园食品安全防线。

下一步,桥西区市场监督管理局将进一步加大校园及小饭桌食品安全检查力度,强化日常监管,保障广大师生“舌尖上的安全”。

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